Handskriven

I kokboken ligger en handskriven lapp. Pappret har med tiden fått samma färg som skysås redd med grädde. Det är hopvikt och skört i vecken. Handstilen är regelbundet och bokstäverna är skrivna med reservoarpenna. Bästa pepparkakorna. Det är mormors recept, en av de få sakerna jag har efter henne. Receptet är omöjligt att följa. Mjöl till lagom konsistens står det. Mjöl till pepparkaksdegen väger jag upp. Barnens dagisfröknar har tipsat om att den ska blandas i matberedare. Jag kavlar mellan ark av gladpack. Allt för att pepparkaksbaket ska bli så enkelt som möjligt. Mamma skär alltid sina pepparkakor. Degen rullas. Av rullen skärs det lagom tjocka bitar som gräddas. På något sätt håller pepparkakorna ihop oss över generationsgränserna.